Regisztráció
Elfelejtett jelszó?

ROHAVIN Pektinbontó enzim 10ml ( 243 )

450 Ft.

Megveszem:

A ROHAVIN® CXL a bor és gyümölcs feldolgozásban használható speciális enzimkészítmény.
A pektináz magas cellulózbontó oldalaktivitást tartalmaz. 
Az enzim fokozza a gyümölcs sejtfalának macerációját.
A készítmény nem tartalmaz tartósítószert és olyan nemkívánatos oldalaktivitásokat, mint pl. a cinnamil-észteráz.
Az enzimet az Aspergillus niger egyik specifikus kultúrájától nyerik.

Adagolás:

3ml /100kg
 

Az összezúzott gyümölcs pektinbontásához, elfolyósításához, lényeréshez használható.

Segítségével az élesztõk számára elérhetõ lesz a cefre teljes gyümölcscukor és az aromaanyag tartalma. Kiküszöbölhetõ az oxidáció káros hatása, csökkenthetõ a mikrobiológiai fertõzõdés veszélye,az oxidáció gyorsabban, egyenletesebben zajlik.

Alkalmazás: a szükséges mennyiséget 10-20-szoros vízmennyiségbe oldjuk és egyenletesen szétoszlatva a kezelendõ összezúzott gyümölcshöz keverjük. Kezelés idõtartama hõmérséklettõl függõen, 10-72 óra

 

 


  • Súly: 0.01kg
  • Gyártó: Nincs gyártó

Termék beszállítási dátuma 2011 mjus 28, szombat.

Ltogassa meg a Hzi sr s plinka fz webruhz webzletet a ShopManian
Az Ön IP címe: 54.161.219.254
Copyright © 2017 Olaszsped - Készítette: S-Space Bt.